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2018.11.19

107年度亮點茶莊成果發表暨頒獎典禮11/23(五)假台北車站 一樓廣場大廳盛大展開

循著亮點覓好茶 沿著茶莊行旅趣 五成員入列 28家亮點茶莊同心打造台灣茶文化版圖

循著亮點覓好茶 沿著茶莊行旅趣

     五成員入列 28家亮點茶莊同心打造台灣茶文化版圖

     

107年度亮點茶莊成果發表頒獎典禮暨展售會」定1123日下午2點假台北車站一樓大廳舉辦今年新入選的亮點茶莊共5包括小山霂茗台灣香日月潭紅茶廠、旭美製茶所花間小語小農驛站1914三心茶莊目前全台的亮點茶莊共有28除了5家亮點茶莊的授證頒獎儀式外主辦單位農委會農糧署還邀請知名Youtuber分享她此次南投茶莊踩線之旅的心得,現場備有各亮點茶莊的頂級茗茶和茶點,供與會者品嘗。農糧署表示,法國、西班牙、義大利等國每年舉辦葡萄酒節,台灣茶文化基礎深厚,絕對有條件舉辦類似型態的節慶,「亮點茶莊」便是台灣茶文化的象徵,期待未來台灣茶能揚名國際,與法國紅酒相抗衡。

 

亮點茶莊計劃 五年成效斐然

台灣十分適合茶葉栽種,加上產製加工技術優異,使得台灣茶深具國際競爭力。為了輔導茶莊導入三級服務產業,並進一步結合一、二級產業成為六級化產業,提升產業附加價值農糧署從103年起積極推動「亮點茶莊計劃」此計劃師法歐洲酒莊經營理念與模式,首先邀相關業界專家學者,從60多家製茶廠、茶企業中篩選出來符合標準的「亮點茶莊」。接著,針對入選的亮點茶莊,不定期舉辦相關服務行銷課程講授,並邀請部落客、網紅以及媒體走訪茶莊藉著行銷課程和媒體力量,提高亮點茶莊的行銷力與能見度,同時凝聚話題、凸顯台灣茶莊多元面向。

 

五家亮點茶莊 茶香沁入人心

今年新入選5家亮點茶莊中的花間小語小農驛站位於宜蘭該茶園不但種茶、焙茶、自行研發餅茶,還規劃了4小時的茶職人體驗,遊客可以學習採茶、揉茶焙茶技術。美製茶所台灣香日月潭紅茶廠1914三心茶莊皆位於南投其中美製茶所栽種的金萱茶遠近馳名,園區還針對親子遊客規劃了茶席、揉茶、瑜珈等體驗,強調運用茶湯打造五感教育台灣香日月潭紅茶廠是一座新型態觀光茶園栽種阿薩姆紅茶園區規劃了五葉松造景、空中步道、露營地品茗館和餐廳1914三心茶莊也有專業茶藝師指導遊客品茗之道。至於小山霂茗鄰近阿里山名勝區園區內的古厝百年老樹樹幹蜂巢等景致,忠實呈現台灣古早茶園之美

 

除了頒獎授證儀式外,臺北希望廣場也將在明後兩日11/2425)舉辦展售會,喜歡品茶的民眾可以在此找到全台的亮點好茶。

 

107年精選 5家臺灣亮點茶莊小檔案

 

【台灣香日月潭紅茶廠】南投縣魚池鄉

在南投眾多大茶廠當中,新興的「台灣香日月潭紅茶廠」有著特別不同的血統。負責經營的王朝偉,原是對茶葉毫無概念的門外漢,直到接手園區,才開始思考以「茶主題」來結合觀光產業。發揮本科專業的王朝偉找來知名設計師周易規劃「紅茶觀光工廠」,新穎現代日式建築結合了ISO認證的紅茶加工廠,可見紅茶從萎凋、揉捻、烘乾到檢測等過程,儼然成為最大賣點。

 

【旭美製茶所】南投縣竹山鎮

竹山的山坪頂,正是南投著名的金萱茶區,坐落於此的「旭美製茶所」不僅是當地數一數二的製茶廠,也是率先種植金萱茶的農家。由第一代創辦人陳炸煙成立,如今交由三姊妹陳宜蔓、陳幸吟、陳陵育經營,姊妹們分別發揮不同專長,為茶品換上年輕化包裝,並針對親子共學推出茶席、揉茶、瑜珈等體驗,讓製茶所成為打開五感體驗的教育基地。

 

1914三心茶莊】南投市

南投茶樹種植面積超過八千公頃,產值佔全台57%以上。身為「整合型」縣級農會的南投縣農會積極媒合觀光與休閒農業,前年更將茶產業列入主打產品,於商場內規劃一座「好茶館」,集結南投代表性八大茶區的優質好茶,以及六星產業的體驗服務,並委託專業團隊包裝設計,賦予農產品嶄新形象,同時積極協辦各種文化活動,提供民眾一站俱足的茶感體驗。

 

【小山霂茗】嘉義縣竹崎鄉

來到阿里山珠露茶聞名的石棹地區,林仁燧生長在開墾種茶的茶農家族,傳承父親胼手胝足開闢的茶園,將飲水思源的感恩態度化作「小山霂茗」,推出高山烏龍、高山紅茶,傳達「好茶值得慕名而來」的理念,推動傳統茶業走向品牌之路。希望透過建立品牌形象及規劃茶園體驗活動,能讓年輕人重新認識、貼近高山茶的真實面貌,林仁燧認為這是本代茶農的責任。


【花間茶語小農驛站】宜蘭縣冬山鄉

 宜蘭冬山的「花間茶語小農驛站」,有別於一般茶園傳統古樸,引進各種現代化裝置,辦起結合藝術、文創、科技的茶主題導覽體驗,這些巧思都來自青年返鄉從農的李維。為了逃離科技園區的高壓環境,偶爾會回到家中幫忙做茶,而原先令他厭煩的茶樹務農作業,卻讓他獲得全國製茶競賽亞軍,讓李維毅然轉念、辭職回家種茶。拾回茶本業的他展現了年輕創意,讓茶驛站年年都有新玩意兒。


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